欢您浏览 广州枫博酒业有限公司全国服务热线400-6655-864网站地图  
法国红酒代理
法国红酒代理枫博微信公众号
法国红酒加盟枫博微信客服

先生,红酒不能再这样喝啦!

发布时间:2019-04-27       点击数:304

常听到这样一种论断:品鉴红酒可以在室温条件下进行。我们所理解的室温大多在20至25℃之间,而这对于红葡萄酒的适饮温度15至18℃就有些高了。实际上,早有人指出,这里的“室温”很有可能指的是法国中世纪的版本——14至16℃。


微信图片_20180108151530.png


其实,对于白葡萄酒来说,人们在饮用温度方面也常常犯下这样一种错误:早早地将白葡萄酒放进冰箱中冷藏,想喝的时候直接从冰箱拿出来开瓶饮用。这样做的不妥之处是过低的温度会抑制葡萄酒散发风味,使香气没那么清晰,其酸味也会更加明显。

总结一下,在喝红葡萄酒前将其放入冰箱30分钟,而喝白葡萄酒前30分钟就要提前将葡萄酒从冰箱中拿出来。以下是在品鉴葡萄酒过程中要尽量避免的其他常见错误。

1. 葡萄酒呼吸不畅

也许很多人会产生疑问,葡萄酒会呼吸吗?是的,尤其是对于红葡萄酒来说,最好在饮用前让葡萄酒适当接触空气,这样葡萄酒中的芳香才能散发得更加充分,葡萄酒的风味也能得到进一步提升。

2. 将葡萄酒杯倒满

虽然不是所有人都在乎倒酒的礼仪,但作为一项行为修养,将葡萄酒倒满确实有贻笑大方的危险。不能将葡萄酒倒满的原因很简单,就是这样做有利于提高葡萄酒与空气的接触程度。

3. 握住杯身

老实讲,杯柄存在的意义就是供你握着,用手握住杯身会影响品鉴的温度。除非你所饮用的葡萄酒温度过低,那么,你可以通过握住杯身的方式将葡萄酒捂热到适饮温度。


微信图片_20180108151445.png


4. 在酒吧或餐厅点酒,选择那款价格为次便宜的葡萄酒

对于“不好意思点最便宜的葡萄酒”这种消费心理,侍酒师们是相当清楚的,但你最好也不要点这种价格为次便宜的葡萄酒,因为这个价格很有可能名不副实。

5. 在葡萄酒中加冰

且不说温度过低会改变葡萄酒的口感,冰块溶解后变成的水也会稀释酒液,这样葡萄酒的味道就会变得平淡无奇。

6. 曝光储存

也许你觉得商店里都可以把葡萄酒放在明亮的灯光下,你就也可以,那么,我就告诉你这真的是大错特错了。储存葡萄酒最正确的方法应该是将葡萄酒放在阴凉的地方横放,这样葡萄酒才能保存更长的时间。

7. 胡乱摇杯

你也许听葡萄酒专家说过,摇杯有利于葡萄酒释放香气,即有利于品鉴者闻取香气。然而,有些葡萄酒并不适合摇杯,比如,起泡葡萄酒摇杯后会因为二氧化碳释放过快导致味道平淡肥腻。

8. 出现空酒杯

葡萄酒是值得珍惜的尤物,所以,一定要保持杯中的葡萄酒有存量,而不是一气把酒喝完。

当然,以上这些建议适用于普通情况。如果你就是喜欢冰冷状态的白葡萄酒,就是喜欢向葡萄酒中兑橙汁等饮料,那么,只要你喜欢,一切都是对的。

法国红酒加盟
免费获取代理方案
姓名: 电话: 验证码:
法国红酒代理
广州枫博酒业有限公司

联系电话:400-6655-864   公司地址:广州市白云区万达广场B3栋623-628室

版权所有  广州枫博酒业有限公司    网络营销:搜浪网络

回顶部
吉祥棋牌游戏 开元棋牌 千赢国际 网上游戏棋牌 拜城县| 徐汇区| 土默特右旗| 北宁市| 驻马店市| 梁山县| 库尔勒市| 曲麻莱县| 遂平县| 双桥区| 海阳市| 花莲县| 寿阳县| 沈阳市| 德钦县| 宁南县| 建水县| 洛浦县| 观塘区| 德州市| 西平县| 名山县| 舟曲县| 绥滨县| 泾川县| 东辽县| 防城港市| 广宗县| 来安县| 甘孜| 吴忠市| 华阴市| 东乡| 屏边| 玛纳斯县| 永靖县| 通江县| 枞阳县| 赤峰市| 图木舒克市| 金堂县| http://www.z59jue.cn http://www.yrftdw.cn http://www.couben.cn http://www.pqmwwf.cn http://www.ip8l0.cn http://www.7b94h.cn